हरियाणा में नकली देसी घी का कारोबार: एक गंभीर समस्या
नकली देसी घी के मामले का भंडाफोड़
हरियाणा के जींद जिले से सामने आई एक ताजे मामले में नकली देसी घी का कारोबार धड़ल्ले से चल रहा था। यह मामला खाद्य सुरक्षा विभाग और दिल्ली पुलिस की संयुक्त कार्रवाई के दौरान उजागर हुआ है, जिसने प्रदेशवासियों की सेहत से जुड़ी एक गंभीर समस्या को सामने लाया है। जींद में अमरेहडी स्थित एक पशु डेयरी में नकली देसी घी बनाने वाली फैक्ट्री का खुलासा हुआ, जहां पर विभिन्न ब्रांडों की पैकिंग में नकली घी तैयार किया जा रहा था।
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना मिली थी कि अमरेहडी रोड स्थित एक पशु डेयरी में नकली देसी घी का उत्पादन किया जा रहा है। विभाग की टीम ने मौके पर छापेमारी की और इस फैक्ट्री से 1925 लीटर नकली देसी घी, 1405 लीटर तेल और कई उपकरण बरामद किए। यह घी वीटा और अन्य ब्रांडों के नाम से पैक किया जा रहा था। फैक्ट्री और गोदाम से निकाले गए इन सामानों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है, ताकि इसकी गुणवत्ता और असली या नकली होने का प्रमाण मिल सके।
दिल्ली एनसीआर में सप्लाई की जाती थी नकली घी
चौंकाने वाली बात यह है कि यह नकली घी केवल जींद में ही नहीं, बल्कि इसे दिल्ली एनसीआर के इलाकों में भी सप्लाई किया जा रहा था। क्योंकि जींद में शीघ्र पकड़े जाने का खतरा रहता था, इसलिए सप्लायर इस घी को दिल्ली के आसपास के क्षेत्रों में भेजते थे। गोदाम से बरामद घी के हर ब्रांड के कार्टून, पैकिंग और रेपर ने यह साबित कर दिया कि ये नकली घी बड़े पैमाने पर बेचे जा रहे थे।
लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़
नकली देसी घी का यह कारोबार लोगों की सेहत के लिए एक बड़ा खतरा बन चुका था। देसी घी एक पारंपरिक और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद माना जाता है, लेकिन यदि वह नकली हो तो इसके सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। नकली घी में कम गुणवत्ता वाले वसा, रसायन, और अन्य हानिकारक तत्व मिलाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद हानिकारक हो सकते हैं। इससे हाई ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियां और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
प्रशासन का सख्त कदम
खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस पूरे मामले को गंभीरता से लिया और फैक्ट्री और गोदाम को सील कर दिया है। विभाग ने यह सुनिश्चित किया कि जो भी उत्पाद और सामग्री बरामद की गई है, उसे वैज्ञानिक जांच से गुजरने दिया जाए, ताकि लोगों को किसी प्रकार की धोखाधड़ी का सामना न करना पड़े। इसके साथ ही, प्रशासन ने यह चेतावनी भी दी है कि इस तरह के कारोबार में लिप्त व्यक्तियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी और इस तरह के मामलों में सख्त सजा दी जाएगी।
क्या करें उपभोक्ता?
अगर आप हरियाणा में रहते हैं और देसी घी खरीदने की सोच रहे हैं, तो कुछ खास बातें ध्यान में रखें। सबसे पहले, हमेशा प्रमाणित और ब्रांडेड उत्पादों का ही चुनाव करें। पैकिंग और लेबल को ध्यान से पढ़ें और अगर आपको किसी घी की गुणवत्ता पर शक हो, तो उसके सैंपल को लैब में भेजने के बारे में सोचें। इसके अलावा, घर पर बने देसी घी का सेवन करना भी एक बेहतर विकल्प हो सकता है, ताकि आप अपनी सेहत को सुरक्षित रख सकें।
हरियाणा में नकली देसी घी का कारोबार एक गंभीर समस्या बन चुका है, और इसे लेकर प्रशासन ने सख्त कदम उठाए हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग और दिल्ली पुलिस की कार्रवाई ने इस घोटाले का पर्दाफाश किया है, लेकिन उपभोक्ताओं को अपनी सेहत को ध्यान में रखते हुए सतर्क रहने की आवश्यकता है। सरकार और प्रशासन द्वारा इस तरह के मामलों में कड़ी सजा सुनिश्चित की जानी चाहिए, ताकि नकली उत्पादों के कारोबार पर अंकुश लगाया जा सके।
